新鲜黑藻叶肉细胞中,含量最多的化合物及化学元素分别是( )
| A．水、碳 | B．水、氧 |
| C．糖类、碳 | D．蛋白质、氧 |
某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成，理论上该蛋白质至少含有氧原子
| A．(n-m)个 | B．(n-2m)个 | C．(n+m)个 | D．(n+2m)个 |
下列物质不属于脂质的是
| A．磷脂 | B．胆固醇 | C．脂肪酶 |
D．植物蜡 |
谷氨酸的R基为—C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有的碳和氧原子数分别为
| A．4，4 | B．5，4 | C．4，5 | D．5，5 |
下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是
A．氨基酸 B．核苷酸 C．脱氧核糖 D．脂质
如果要研究牛奶中是否含有蛋白质、脂肪和还原糖，需要分别准备的试剂是
| A．本尼迪特试剂、双缩脲试剂、苏丹Ⅲ |
| B．苏丹Ⅲ、 双缩脲试剂、本尼迪特试剂 |
| C．双缩脲试剂、本尼迪特试剂、苏丹Ⅲ |
| D．双缩脲试剂、苏丹Ⅲ、本尼迪特试剂 |