化学与社会密切相关, 从化学的视角认识厨房中蕴含的丰富化学知识。
（1）下列食物中富含维生素的是 （填字母序号，下同）；青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。如图中蛋白质含量最高的是 。
（2）为了全民的健康，我国推广使用强化铁酱油，这里的“铁”指的是 （填“单质”、“元素”或“原子”）。
（3）许多家庭做饭用罐装的“煤气”作燃料，罐中所装的是液化石油气。
①它是石油化工的一种产品。石油属于 能源（填“可再生”或“不可再生”）。
②若厨房失火时，移走“煤气罐”，这是利用了 原理灭火（填序号）。
A．清除可燃物
B．使可燃物与氧气隔绝
C．降低可燃物的着火点
配制50g质量分数为5％的氯化钠溶液，下图是某同学配制溶液的操作过程：
（1）写出标号①～④各仪器的名称：
①______________ ②______________ ③______________ ④______________
（2）B操作中应称氯化钠的质量是______________g，称量时若指针偏右，应进行的操作是____________________________。
（3）D操作中仪器⑨的规格应为______________(填“10mL”、“50ml”或“100mL”)读数时应使视线与____________________________保持水平。
（4）E操作的作用是____________________________。
（5）下列错误操作可能导致溶质质量分数偏低的是______________。(填序号)
①B操作中砝码和氯化钠放错托盘 ②D操作中仰视凹液面的最低处读数
⑨D操作时有少量水溅出 ④F操作中溶液洒落
过滤操作中的要点常简记为“一贴二低三靠”,请你解释其具体含义：
①“一贴”：____________________________________________________________
②“二低”：________________________________________________________，
____________________________________________________________________；
③“三靠”：___________________________，_____________________________
_______________________________，_____________________________________。
12gA物质溶于228g水中，所得溶液平均分为三等份。
（1）每一份溶液的质量分数为_______________；
（2）将第一份溶液中加入10g水，所得溶液中溶质的质量分数为___________；(计算结果保
留小数点后一位数字)
（3）在第二份溶液中再溶解10gA，所得溶液的溶质质量分数为____________；(计算结果保留小数点后一位数字)
（4）再将第三份溶液稀释为原溶液的溶质质量分数的一半，应加水的体积为_______________。
下列物质中属于金属单质的是____________，属于化合物的是____________，属于混合物的是_______________(均填序号)。
①白磷②水③四氧化三铁④氧气⑤清新的空气⑥氯化钠⑦水银⑧海水
甲、乙、丙、丁四种元素，甲的单质是空气中含量最多的气体；乙是地壳中含量最多的金属元素；丙是地壳中含量最多的元素；丁元素原子核外只有一个电子。用化学符号填空；甲的单质是_____________；丙和丁形成的化合物_____________；乙的元素符号是_______________。