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题文

下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是(   )

A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体
B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
C.在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与
D.在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

HIV病毒和大肠杆菌的根本区别是(  )

A.有无细胞壁 B.有无线粒体等复杂的细胞器
C.有无成形的细胞核 D.有无细胞结构

乳酸饮料中的一个乳酸菌对应于生命系统的哪一层次()

A.细胞 B.器官 C.种群 D.生态系统

下列事实中,不支持“生命活动离不开细胞”观点的是()

A.父母亲通过精子和卵细胞把遗传物质传给下一代
B.草履虫会逃避有害刺激
C.乙肝病毒依赖人体肝细胞生活
D.HIV病毒由蛋白质和核酸组成

一同学将下图乙伞藻的细胞核与伞部去掉,并将甲伞藻的细胞核移入乙中,则存活下来的乙伞藻其外形是:

下图为某细胞中分离得到的四种细胞器模式图,相关叙述中错误的是:

A.以上四种细胞器一定来自植物细胞
B.甲是能把光能转换为化学能的细胞器
C.分泌活动旺盛的细胞内乙的数量较多
D.丁为细胞内反应的正常进行提供有利条件

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