河蚌、蜗牛和乌贼共同具有的特点是( )
| A．都有贝壳 | B．体表都有刺细胞 | C．都有外骨骼 | D．都有外套膜 |
我国民间有许多传统的食物，如“腊八粥”、“鱼肉粥”“荤素饺”等。从营养学的角度看，这些食品的共同特点是（）
| A．烹饪精良 | B．营养成分单一 | C．色香味美 | D．营养成分较全面 |
关于合理营养，下列说法不正确的是（）
| A．食物多样，谷类为主 |
| B．保证每日三餐，按时进餐 |
| C．少盐少油，粗细搭配 |
| D．蛋白质是构成细胞的基本物质，膳食中应以蛋白质类食物为主 |
早餐、中餐和晚餐摄取的热量比例最好为（）
| A．3∶4∶3 | B．3∶3∶4 | C．4∶3∶3 | D．2∶4∶4 |
蛋白质在消化道的哪个部位开始被消化？（）
| A．口腔 | B．胃 | C．小肠 | D．大肠 |
食用的馒头，在消化道中被消化的部位是（）
| A．口腔和小肠 | B．胃和小肠 | C．小肠和大肠 | D．胃和大肠 |