阅读管丽红的《微课与慕课》文章片断，完成下题。①微课的概念，-优题课

母亲
①荠菜成了春天的一个符号，最讲求新鲜的，现采现摘，现炒现吃。我小时候，母亲领我去紫金山踏青，总要随手拎一把小铲刀，挎一只竹篮子，不时蹲下身子，挖路边的荠菜。这样的活儿，我也爱抢着干。母亲站在一旁，边夸我眼尖、手巧，边承诺回家后给我好好地打牙祭。和母亲一起挖荠菜似乎比真把荠菜吃进嘴里更令人陶醉。事隔多年之后，我在异乡想念母亲，头脑中浮现的，仍是她教我挖荠菜时那年轻的面容与身姿。荠菜，因为我亲手挖过，而且是母亲教我挖的，所以从感情上，它离我最亲近，同时也标志着一段不可复得的儿时时光。
②海带被我当作大海的礼物来看待。我之所以热爱海带，在于它是我妈妈的拿手菜。小时候，妈妈总是为我一锅接一锅地用海带炖排骨，说是可以补钙、可以预防大脖子病等等。我感觉，幸福也一点点地融化在浓香的排骨海带汤里。有人问台湾美食家蔡澜：“您见多识广，最好吃的是什么？”蔡澜不假思索就脱口而出：“妈妈做的菜最好吃。”这是什么原因呢？一方面年少时人的味蕾最灵敏，容易产生深刻印象，口味还未被后来的山珍海味搞得混杂；另一方面，妈妈做的菜最有家常味了，尤其那份细致入微、润物无声的爱心，别人根本模仿不出来。还有一点，恐怕也是最重要的：妈妈做的菜，伴随着我们的成长，而且有时效性，不是永远都能吃到的。终有一天，它会成为一个美好而怅然的回忆，你出再多的钱也买不到，它是无价的。
③我出门在外整整二十年，每次离开家都乘坐夜间的火车，母亲早早就上床睡了，希望我在她睡着的时候再离开。不知道她是否真能睡着，至少假装睡着了，熄灯后的卧室没有任何动静。我探头看了一眼，隐约看见她盖着棉被仰面躺着的轮廓，于是在内心里喊一声妈妈，就蹑手蹑脚地走了。如果她真睡着了，是否梦见准备离开的我？如果她假装睡着，在黑暗中会想些什么？明天醒来后她面对的将是少了一个我的家。母亲说她越来越畏惧和我的离别，既担心我一去不复返，又害怕我下次回来已找不到她。希望我在她睡着后再离开，可以把分别当作一个梦来对待，或者根本就不曾察觉儿子已离开。后来才知道：每次我离开的晚上，母亲都要靠吃点催眠药才睡着。这哪里是催眠药，分明是母亲的止痛药，控制她隐隐作痛的心，因为那一刻，我的心也在痛。
④我最怕听见从故乡传来母亲病危的消息。就是在那个晚上，我被故乡的长途电话惊醒，母亲永远离开了我。失去母亲就等于失去了半个故乡，就等于失去了半个自己。远离母亲的二十多年流浪岁月都像梦境，一个电话把我拉回到现实之中。与母亲有关的生活是我全部的现实，其余的一切都是假的。原来母亲这个词汇，是我们人生中的一件易碎品，一定要轻拿轻放啊！这时候，我才意识到自己走得太远了，才意识到自己是有罪的：曾把唯一的母亲抛弃到了时空的另一端。虽然她从没责怪过我，但我不能原谅自己：竟然如此自私地对待母亲。我所追求的那些所谓名啊利啊，全与母亲无关。母亲需要的仅仅是爱，而我付出的爱很明显是有限的，与那无限的母爱形成了鲜明的对比。
⑤母亲走了，我头顶的天空一次次黑了，又一次次亮了。可母亲头顶的那一小块天空再也亮不起来。她睡得那么熟，那么安静，失去了做梦的力气。母亲，你是否也把我忘得干干净净？正如你干干净净地忘掉自己？如果说我比你多一份痛苦，那是因为还无法忘掉你。你确实已睡去了，可在我脑海中，为什么总有一个醒着的你？
请用简洁的语言概括选文中与母亲有关的事。
选文第②段画线句的内容能否去掉？请说出你的理由。
选文第③段画线语句运用了哪些描写方法？有什么作用？
请品析选文第④段画线语句的表达效果。

水是最好的药
①我们对水了解很多，对身体内的水却知之甚少，如果我们了解水在身体内的运行，会惊讶地发现，许多疾病的病因仅仅是：身体缺水。身体缺水造成了水代谢功能紊乱，生理紊乱最终又导致诸多疾病的产生。而治疗这些疾病的方法，简单得令你难以置信，那就是：喝足够多的水。
②人体内有一套完善的储水系统，在体内储备了大量的水，约占体重的75％。正因为如此，人能在短时间内适应暂时的缺水。人体内还有一个干旱管理机制，其主要功能是：在人体缺水时，严格分配体内储备的水，让最重要的器官先得到足量的水，以及由水输送的养分。在水的分配中，大脑处于绝对优先的地位。人体内的干旱管理机制发出局部缺水信号后，人立刻感到口渴；警报信号越强烈，口渴就越厉害；口渴越厉害，身体对水的需求就越急迫。不可思议的是，人们往往会犯常识性的错误：当身体急需水时，我们却给它茶、咖啡、酒或用工业化方法生产的饮料，而不是纯净的天然水。不可否认，茶、咖啡和工业化生产的饮料不仅含有大量的水，还含有一些对身体有益的物质。可这些工业化生产的饮料中，还含有大量脱水因子，这些脱水因子进入身体后，不仅让进入身体的水迅速排出，而且会带走体内储备的水。这就是我们越喝茶和咖啡，就越想小便的原因。由此，久而久之，我们就会麻木，水的新陈代谢功能就会紊乱，从而会表现出比“口干”多得多的症状：比如腰疼痛，颈椎疼痛，消化道产生溃疡，血压升高；它们甚至还让你患上非胰岛素依赖型糖尿病。
③生活就是这样，我们常常把简单的事物复杂化，复杂到连自己都稀里糊涂的地步，身体缺水不仅会发出口渴的信号，还会发出各种各样的患病信号。此时，如果我们不仔细分析原因，一味地用化学药物让这些信号“闭嘴”，就会铸成大错。
第②段中划线句主要用了什么说明方法？有何作用？
第②段中加点词“约”能否删掉？为什么？

阅读张晓风的《有些人》（有删改）一文，完成后面小题。
①有些人，他们的姓氏我已遗忘，他们的脸却恒常浮着——像晴空，在整个雨季中我们不见它，却清晰地记得它。
②那一年，我读小学二年级，有一个女老师，我连她的脸都记不起来了，但好像觉得她是很美的。有哪一个小学生心目中的老师不美呢!也恍惚记得她身上那片不太鲜丽的蓝。她教过我们些什么，我完全没有印象，但永远记得某个下午的作文课，一位同学举手问她"挖"字该怎么写，她想了一下，说："这个字我不会写，你们谁会？"我兴奋地站起来，跑到黑板前写下了那个字。
③那天放学，当同学们齐声向她说"再见"的时候，她向全班同学说："我真高兴。我今天多学会了一个字，我要谢谢这位同学。"
④我立刻快乐得有如肋下生翅一般，我平生似乎再没有出现那么自豪的时刻。
⑤那以后，我遇见无数学者，他们尊严而高贵，似乎无所不知。但他们教给我的，远不及那个女老师多。她的谦逊，她对人不吝惜的称赞，使我突然间长大了。
⑥如果她不会写"挖"字，那又何妨，她已挖掘出一个小女孩心中宝贵的自信。
⑦对于代数中的行列式，我是一点也记不得了。倒是记得那细瘦矮小、貌不惊人的代数老师。那年7月，当我们赶到联考考场的时候，只觉得整个人生都摇晃起来，无忧的岁月至此便渺茫了，谁能预测自己在考场后的人生?想不到的是代数老师也在那里，他那苍白而没有表情的脸竟会奔波过两个城市在考场上出现，是颇令人感到意外的。
⑧接着，他蹲在泥地上，捡了一块碎石子，为特别愚鲁的我讲起行列式来。我焦急地听着，似乎从来未曾那么心领神会过。泥土的大地可以成为那么美好的纸张，尖锐的利石可以成为那么流利的彩笔，我第一次懂得。他使我在书本上的批注之外了解了所谓"君子谋道"的精神。
⑨那天，很不幸的，行列式并没有考，而那以后，我再没有碰过代数书，我的最后一节代数课竟是蹲在泥地上上的。我整个的中学教育也是在那无墙无顶的课室里结束的，事隔十多年，才忽然咀嚼出那意义有多美。
⑩代数老师姓什么?我竟不记得了，我能记得语文老师所填的许多小词，却记不住代数老师的名字，心里总有点内疚。如果我去母校查一下，应该不甚困难，但总觉得那是不必要的，
用简洁的语言概括出作者回忆的两件事。
从下列两个句式中选择哪一个作为结尾更合适，为什么？
A．他比许多我记得住姓名的人更有价值。
B．他比许多我记得住姓名的人不是更有价值吗?
选句，因为。
联系具体语境，回答下列两小题。
（1）请说出你对第⑤段中加点词语的理解。
（2）请从修辞角度赏析第⑧段画线句子。
阅读链接材料，完成下面问题。
【链接材料】她从来不打骂我们。仅仅有一次，她的教鞭好像要落下来，我用石板一迎，教鞭轻轻地敲在石板边上，大伙笑了，她也笑了。（魏巍《我的老师》节选）
请分析《有些人》第②段划线句子和【链接材料】中刻画女教师时在运用的描写方法和表达效果上有什么不同。

阅读林清玄的《小鱼与波浪》（有删改）一文．完成后面小题。。
①一条小鱼浮出水面看蓝天，偶然间遇到了波浪。
②小鱼便与波浪在海面上游戏，随着波浪上下起伏、汹涌前进。
③小鱼在波浪里兴奋得大叫：“你每天都过着这么刺激的生活吗？简直太棒了。”
④波浪说：“岂止是每天过这样刺激的生活，几乎每一刻都这么刺激呀！还有更刺激的，要有潮汐变化，或者狂风暴雨，那才真是兴奋得心脏都会跳出来！”
⑤小鱼说：“真希望我也每天随着风雨、潮汐流动，不知道有多么好！”在波浪中游戏的小鱼，很快就累了，他说：“波浪，我想到海底安静安静，你要不要和我一起去呢？”
⑥波浪还没回答，就被一个大浪冲到很远的地方，小鱼只好自己潜入海底，休息去了。
⑦小鱼每天都上来和波浪游戏，每次都邀请波浪到海底去，但波浪总是没有回答，就被冲走了。
⑧这一天，小鱼下定决心要问明原因，他问波浪说：“我要到海底安静安静，你要不要和我一起去呢？”问完话，小鱼就紧紧牵着波浪的裙子，被冲到很远的地方。
⑨波浪无奈地说：“我也很想到海底安静一下，可是不行呀！波浪只能活在海面上浅浅的地方，进了海底就死了。而且，我们波浪是不自由的，被后面的浪推着前进。一起风，跑得快累死了；潮汐一变，又被拖得全身发颤。真希望我能变成小鱼，潜入深深的海底，休息休息……”
⑩波浪还没说完，突然被一个大浪打到几丈高，小鱼吓得一溜烟钻进平静无波的海底。
⑾小鱼心里想着。“像波浪这样生活，实在太可怜了，连一刻也不能安静，又不能自主。还是做一条小鱼比较好呀！”
第⑨段中加点的“推”和“拖”能互换位置吗？为什么？请分析。
从全文看，为什么“还是做一条小鱼比较好”？
本文是一篇内涵深厚的寓言，说的是人生道理，请联系实际谈谈我们应该怎样正确对待学习和娱乐。

阅读杨国力的《仿生食品的肉丸风波》（有删改）一文，完成后面小题。。
①2014年12月12日，央视新闻频道《共同关注》栏目曝光了南宁市淡村农贸市场的牛肉丸里暗藏猫腻，品种繁多的牛肉丸价格存在天壤之别。这是为什么？
②火锅，在中国是传统的冬季美食。火锅中不可缺少的食材便是丸子，其美味又实惠，并且种类繁多，有牛肉丸、虾丸、贡丸、蟹丸……根据含肉量的多少将肉丸分为特级、优级和普通级三级，特级的含肉量要求大于65%，优级的含肉量要大于55%，而普通肉丸的含肉量则要求大于45%。此外，三个等级的淀粉含量分别是特级不高于6%、优级不高于8%和普通级不高于10%，这类肉丸被称为“真肉丸”。
③然而，很多消费者都买超市现成散装的丸子，种类繁多的丸子使人“乱花渐欲迷人眼”，与原料肉相比，同等分量的肉丸却便宜很多，口感筋道、浓香的肉味，很是诱人，远比自己在家里做得好吃，如此实惠味美的肉丸便成为消费者火锅中的主角。从食品加工工业方面看，这类风味丸子可以称为“仿生食品”。
④仿生食品是通过食品技术手段用普通食品原料和食品添加剂模拟天然食品的营养、风味和形状，不仅扩大了食物的多样性，提高了畜产品和海产资源的综合利用和经济效益，也让消费者品尝到更丰富的口感，满足不同的需求，通过营养强化弥补天然食品中存在的营养缺陷。仿生食品大多使用淀粉、大豆蛋白，使用或不使用肉糜，再添加一些调味剂，根据不同需求添加或减少相应的原料，既能满足消费者的需求，又能改善消费者身体情况，所以从某种意义上来看，仿生肉丸不仅安全，并且营养丰富、健康美味。
⑤然而，目前仿生食品还没有统一的国家标准，加上市场竞争压力大，为了获取更多的利润，不良商家随意使用劣质原料，为了获得更好的口感和更长的保质日期，过量添加食品添加剂，使得本该是健康的食品变成过街老鼠。另外仿生肉丸在运输、销售过程中有时暴露在空气中，虽然冷藏，但是很容易受到空气中微生物的污染及交叉污染。
⑥丸子不论是不是真的有肉，仿生丸子能不能吃跟食品安全没有必然的关系，关键是仿生丸子在生产、物流、销售的过程中是否安全。明确这一点，消费者便可放心大胆选购符合自己风味的火锅丸子，过一个温暖的冬季。（选自《中国科学报》2015-01-07）
文中介绍的仿生食品有哪些好处？请分条列写。
结合语境，修改下面对有关语句分析不当的内容。（每题2分，共4分）
①很多消费者都买超市现成散装的丸子，种类繁多的丸子使人“乱花渐欲迷人眼”。（分析：这里引用诗句“乱花渐欲迷人眼”，是为了说明到超市买丸子的消费者特别多。）
②仿生食品大多使用淀粉、大豆蛋白。（分析：“大多”用词准确，告诉我们仿生食品主要使用淀粉、大豆蛋白，里面一定是不含肉糜的。）
请结合文章内容，说说如何才能保证仿生牛肉丸和海鲜丸的营养健康，让消费者吃到安全实惠味美的火锅丸子。（答出三点即可，共3分）