煲汤通常有两种方法：“煮”和“隔水炖”。“煮”是将食材与水混在一起放到锅中直接加热；“隔水炖”是将食材与汤水装在炖盅内，再将炖盅隔离锅底且放在锅内水中煮（如图）。这两种煲汤的方法都是利用 的方式改变食物的内能。其中 （选填“煮”或“隔水炖”）汤不会沸腾；若煲一次汤消耗天然气0.09m3，完全燃烧这些天然气可以放出 热量。【天然气的热值为3.6×107J/m3】
坐在运动着的直升飞机中的人，看到楼房顶部竖直向上运动，此时这人是以 为参照物是运动的．若以地面为参照物，飞机做的是 的运动（填“向上”或“向下”）．
小红骑自行车在公路上行驶，当天虽无风，但小红骑在车上觉得刮了西风，以小红为参照物，空气是向 运动的，以地面为参照物，小红向 行驶．
长征三号火箭运载同步卫星升空，此时，以地球为参照物，卫星是 的，以火箭为参照物，卫星是 的，当卫星脱离火箭绕地球运转时，以地球为参照物，卫星是 的，以火箭为参照物，卫星是 的．
坐在甲车里的人，看见路边树木向北运动，他是以 为参照物．他看到并排的乙车静止，若以树为参照物，乙车是 的．
“旭日东升”是以 为参照物的，“日落西山”是以 为参照物的．