孟德尔在对豌豆进行杂交实验时，运用了如下哪一种科学方法进行分析（ ）
| A．类比推理法 | B．假说-演绎法 | C．同位素标记法 | D．模型构建法 |
用人的胰高血糖素基因制成的DNA探针，检测下列物质，可能形成杂交分子的是
| A．人胰岛A细胞中的DNA |
| B．人胰岛A细胞中的mRNA |
| C．人胰岛B细胞中的DNA |
| D．人胰岛B细胞中的mRNA |
已知某DNA分子共含有1000个碱基对，其中一条链上A：T：G：C=1：2：3：4，则
| A．该DNA分子另一条链上A：T：G：C=2：1：4：3， |
| B．该分子中另一条链上A+G=T+C |
| C．该DNA分子中A：G：T：C=3：7：3：7 |
| D．该DNA分子放在用32P标记的脱氧核苷酸的溶液中扩增，产生的n个子代DNA分子中，有n-2个DNA分子含有32P |
下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是
| A．只有含叶绿体的细胞才能进行光合作用 |
| B．乳酸菌、酵母菌都含有核糖体和DNA |
| C．抑制细胞膜上载体的活性会阻碍根细胞吸收矿质离子 |
| D．根尖分生区细胞能连续分裂，而成熟的叶肉细胞一般不分裂 |
下列有关果酒果醋的制作和腐乳制作的说法，正确的是
| A．腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是根霉 |
| B．含水量为50%左右的豆腐适于制作腐乳 |
| C．在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能将果汁中的糖发酵为醋酸 |
| D．果汁发酵后是否有酒精产生，可以用嗅气味的办法来检验 |
下列关于果酒制作过程的叙述中，正确的是
| A．应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底 |
| B．使发酵装置的温度维持在20℃左右最好 |
| C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气 |
| D．由于酵母菌的繁殖能力很强，所以不需要对所用的装置进行消毒处理 |