凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生产。为探究温度对凝乳酶活性的影响，
某同学设计了如下实验：
① 取若干试管，分为A、B、C、D、E、F六组，每组两支试管，其中一支试管放入2mL凝乳酶，另一支放入2mL乳汁。
②将六组试管分别置于不同温度水浴15min。
③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度下继续水浴，记录凝乳所需时间，结果如下表所示。
请回答问题：
（1）上述实验结果中，凝乳所需要的时间越短，表明酶的活性越 。
（2）A组中乳汁不凝固的原因是 。F组中乳汁也不凝固，若将其温度冷却至40℃，乳汁将 （会、不会）凝固，原因是 。
（3）通过以上实验， （能、不能）确定凝乳酶的最适温度是40℃。
下表是用于无土栽培的一种培养液配方：
| Ca(NO3)2 |
MgSO4 |
KH2PO4 |
|||
| 10 g |
0.25 g |
0.12 g |
|||
| KCl |
FeCl3 |
K2HPO4 |
H2O |
||
| 0.12 g |
0.005 g |
0.12 g |
1 000 mL |
||
（1）Mg是油菜必需的大量元素，缺Mg时，油菜将无法合成叶绿素。为了观察缺Mg时对植物的影响，应将上述培养液的配方如何改动？_____________________。
（2）用几株生长状况基本相同的油菜、两只玻璃缸、胶管等，请你完善实验步骤来证明Mg是油菜的必需元素。
第一步：配制完全培养液和缺Mg培养液，分别加入A、B两个玻璃缸中。
第二步：_____________________。
预期结果：_____________________。
结论：_____________________。
1943年，青霉菌产生青霉素只有20单位/mL。后来，科学家用X射线、紫外线等射线照射青霉菌，结果，绝大部分菌株都死亡了，只有极少数菌株生存下来。在这些生存下来的菌株中，有的菌株产生青霉素的能力提高了几十倍（目前青霉素产量已经达到 2 000单位/mL）。请回答：
（1）用射线照射青霉菌，能培育出青霉素高产菌株。这是由于射线使青霉菌发生了______的缘故。
（2）发生以上变化的化学成分，其基本组成单位是______，发生以上变化的时期是______。
（3）经射线处理后，在存活的青霉菌中，培育出了青霉素高产菌株。在这一过程中，起选择作用的因素是______。
（4）用射线照射，培育出生物新性状的育种方式叫做______。它和基因工程、细胞工程在改变生物遗传特性上的不同点是_______________________________________。
图为细菌生长曲线，请分析回答：
（1）图中AB段为______期，BC段为______期，CD段为______期，DE段为______期。
（2）大量合成细胞分裂所需的酶和ATP的时期在______期，若扩大再生产选取菌种最好在______期，该期细菌的增长呈______型增长。
（3）从BC段进入CD段的原因有_____________、_____________、_____________等。发酵工业为了获得较多的代谢产品，需延长______期，此时除了要适当补充营养物质外，还应严格控制的条件有_____________、_____________、_____________等。
（4）若在培养中灭菌不严格混入了青霉菌，那么初期出现的生态学现象是_____________，一段时间后发现细菌______，原因是________________________________。
（5）从生存斗争角度考虑，种内斗争最激烈的是______期，形成这一态势的主要生态因素是____________________________________________________。
图为病毒的结构，请回答：
（1）病毒主要由______和______组成，其中［］______是病毒的核心。
（2）组成［3］的单位是______，其化学成分是______。
（3）若此病毒为噬菌体，结构中不应有的是［］______和［］______；当它侵染细菌时，只有［］______进入细菌体内。
（4）若此病毒为流感病毒，当它侵入人体后，就成为______，人体的______细胞将消灭它。由于它的抗原决定簇位于［］______上，外面有［］______包围，所以需要______细胞的______，将内部的抗原决定簇______，才能刺激淋巴细胞形成效应淋巴细胞，发挥免疫作用。
（5）病毒在基因工程中可用作______，但这时的病毒的［］______应该含有______基因；在细胞工程中可用作______，这时则利用了病毒的______。
（6）当病毒的［］______用35P标记时，在遗传学上可用于证明_________________。
下面是最早发现抗生素——青霉素的弗莱明先生所进行的探索过程。
观察及对问题的认识：培养细菌的培养基中，偶然生出青霉菌，在其周围没有细菌生长。为什么出现这种现象？
假设：
进行实验：把青霉菌放在培养液中培养后，观察这些培养液对细菌生长的影响。
结果：培养液阻止了细菌的生长和繁殖。
结论：青霉菌可产生一种阻止细菌繁殖的物质。
弗莱明在持续的研究中分离出了一种物质，分析出它的特征并将之命名为青霉素。
根据上述探索过程，请回答下列问题：
（1）作为这一实验的假设，下列最为恰当的是______。
A.青霉菌能产生有利于人类的物质
B.青霉菌污染了细菌生长的培养基
C.青霉菌可能产生了有利于细菌繁殖的物质
D.青霉菌可能产生了不利于细菌繁殖的物质
（2）青霉菌和细菌的关系是______。
A.共生 B.竞争 C.捕食 D.寄生
（3）为了证明青霉素确实是由青霉菌产生的而不是在培养液和培养基中产生的，则应进一步设计______实验，其实验方法是________________________________________________。若实验结果为______，则能充分证明青霉菌确实能产生可阻止细菌繁殖的青霉素。