在装有水的四个烧杯中，分别加入少量牛奶、食盐、菜油和面粉，充-优题课

烧碱在生产中有广泛的应用，烧碱是指

A．碳酸钠

B．氢氧化钠

C．碳酸氢钠

D．氯化钠

常吃菠菜可以补铁，这里的“铁”是指

A．分子

B．原子

C．元素

D．单质

下列图标中，表示“剧毒品”的是

A　　B　　 C D

下列变化中，属于化学变化的是

A．玻璃破碎　　

B．酸碱中和　　　

C．汽油挥发　　

D．氮气液化

日常生活离不开化学。
（1）青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是
（填字母序号）。

A．橙子

B．馒头

C．海鱼

D．植物油

（2）维生素C的化学式为C₆H₈O₆，则该物质中H、O元素的质量比为　　。
（3）用活性炭可以除去冰箱中的异味，因为活性炭具有性。
（4）熏醋可杀死房屋空气中的感冒病毒，熏蒸时很远就会闻到食醋的气味，从分子的观点
解释该现象。
（5）次氯酸钙﹝Ca(ClO)₂﹞是漂白粉的有效成分，其中氯元素的化合价为。