果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是( )
| A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵 |
| B．在葡萄酒发酵过程中，每隔 12 h 左右打开瓶盖一次，放出CO2 |
| C．果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃ |
| D．在果醋发酵过程中，适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢 |
将具有1对等位基因的杂合体，逐代自交3次，在F3代中纯合子比例为（ ）
| A．1/8 | B．7/8 | C．7/16 | D．9/16 |
下列杂交组合产生的后代，哪一组会发生性状分离 （ ）
| A．BB×Bb | B．BB×BB | C．Bb×Bb | D．bb×bb |
细胞分化是由于 ( )
| A．具有与受精卵不同的染色体组成 |
| B．具有与受精卵不同的DNA分子组成 |
| C．不同细胞的内部遗传信息的执行情况不同 |
| D．失去了永久分裂的能力 |
用下列哪组方法，可最简捷地依次解决①～③的遗传问题? ( )
①鉴定一株高茎豌豆是否为纯合体 ②区别女娄菜披针型和狭披针型的显隐性关系
③不断提高小麦抗病纯合体的比例
| A．自交、杂交、自交 | B．自交、测交、测交 |
| C．杂交、测交、自交 | D．测交、杂交、自交 |
在动物细胞有丝分裂的分裂过程中，直接参与活动的细胞器有( )
| A．高尔基体和核糖体 | B．高尔基体 |
| C．叶绿体和核糖体 | D．中心体、和核糖体 |