下列物质的鉴别方法中正确的是
| A．MnO2和木炭——观察颜色 |
| B．CO2和N2——燃着的木条分别伸入瓶中 |
| C．Ca（OH）2溶液和稀盐酸——取样，滴加碳酸钠溶液 |
| D．NaOH溶液和Na2CO3溶液——取样，滴加酚酞试液 |
维生素C是一种水溶性维生素（其水溶液呈酸性）化学式为C6H8O6，结构如下图所示。人体缺乏这种维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都含维生素C，如新鲜的橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右。下列关于维生素C的叙述错误的是
| A．维生素C能使溴水褪色 |
| B．维生素C可作食品添加剂 |
| C．维生素C可发生水解反应 |
| D．维生素C不能发生氧化反应 |
缺铁会引起下列哪些症状：
| A．侏儒症 | B．骨质疏松症 | C．甲亢 | D．贫血 |
坏血病患者应该多吃的食物是
| A．水果和蔬菜 | B．鱼肉和猪肉 | C．鸡蛋和鸭蛋 | D．糙米和肝脏 |
钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800毫克的钙，下列补钙的途径不正确的是
| A．经常晒太阳 | B．经常饮用钙离子含量高的硬水 |
| C．经常饮用牛奶、豆奶 | D．适量补充维生素D |
下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是
| A．蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不再溶解 |
| B．人工合成的具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的 |
| C．重金属盐能使蛋白质凝结，所以误食重金属盐会中毒 |
| D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了“颜色反应” |