下列属于相对性状的是（ ）
| A．兔的白毛和粗毛 | B．人的有耳垂和无耳垂 |
| C．豌豆的高茎和圆粒 | D．苹果的红果和番茄的黄果 |
鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，不需用的化学试剂是
| A．斐林试剂 | B．苏丹Ⅳ染液 | C．双缩脲试剂 | D．吡罗红甲基绿染色剂 |
下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是
| A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 |
| B．脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 |
| C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 |
| D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用 |
在过度肥胖者的脂肪组织中，含量最多的物质是
| A．水 | B．脂肪 | C．蛋白质 | D．糖类 |
组成玉米和人体的最基本的元素是
| A．氢元素 | B．氧元素 | C．氮元素 | D．碳元素 |
酷暑季节，室外作业的工人应多喝
| A．淡盐水 | B．浓茶水 | C．蛋白质型饮料 | D．纯净水 |