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题文

“绿色食品”指的是(   )。

A.富含叶绿素的食品
B.新鲜的蔬菜
C.无污染,安全,优质的食品
D.贴有“绿色”防伪标记的食品
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 探究食品保存的方法
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“群众利益无小事,食品安全是大事”。下列做法中不会导致食品对人体健康有害的是

A.用干冰保藏易变质的食品 B.用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品
C.用甲醛浸泡易腐烂的食品 D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

食品放在冰箱中保存的时间长一些,主要是因为

A.冰箱里很干净,没有细菌 B.没有真菌
C.低温影响细菌和真菌的生长繁殖 D.细菌都被冻死了

在购买罐装食品时,发现食品腐败变质,其原因不可能是

A.密封不严,有细菌进入 B.有细菌芽孢未被彻底杀死
C.有真菌未被彻底杀死 D.有病毒未被彻底杀死

下列几种情况下,食品不容易腐败的是

A.暴露在空气中 B.表面潮湿
C.干燥的食品 D.保存在敞口容器中

下列属于现代的食品保存方法的是

A.晒干 B.酒泡 C.烟熏 D.冷冻

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