游客
题文

下列对胡萝卜素提取过程的分析正确的是

A.在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好
B.在萃取过程中,在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发
C.在浓缩干燥前,没有必要进行过滤
D.将滤液用蒸馏装置进行蒸馏,要收集蒸发出去的液体,蒸发出去的是胡萝卜素,留下的是有机溶液
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
登录免费查看答案和解析
相关试题

有一位同学做根尖有丝分裂实验,在显微镜中观察到的图像如下图所示。造成这种情况的原因可能是()

①取材位置不合适②取材时间不合适
③制片时压片力量不合适
④解离时间不合适 ⑤视野选择不合适

A.②③ B.②⑤
C.①②⑤ D.①③④

下列有关细胞凋亡、坏死与癌变的说法中,正确的是()

A.细胞凋亡受基因控制;细胞癌变不受基因控制
B.细胞坏死时,代谢逐渐停止;细胞癌变时,代谢逐渐增强
C.细胞坏死时,膜通透性逐渐降低;细胞癌变时,膜粘着性逐渐增强
D.细胞癌变,细胞周期延长;细胞凋亡,细胞周期变短

下图表示不同温度下酵母菌发酵使气体生成量与反应时间的关系。由图可知( )

①有多种酶参与
②最适pH是7 
③最适温度是40℃
④50℃时酶逐渐失活
⑤0℃时酶逐渐失活

A.①③ B.②⑤
C.③④ D.④⑤

黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质,有关研究发现,它能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来,这一结果直接导致()

A.核仁被破坏 B.染色体被破坏
C.细胞膜被破坏 D.蛋白质合成受到影响

现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液,通入不同浓度的氧气时,其产生的酒精和CO2的相对含量如图所示,在氧浓度为a时

A.酵母菌只进行无氧呼吸
B.被分解的葡萄糖中约67%用于无氧呼吸
C.被分解的葡萄糖中约33%用于无氧呼吸
D.酵母菌停止无氧呼吸

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号