细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为（ ）
| A．淀粉分解成葡萄糖 |
| B．淀粉分解成麦芽糖 |
| C．蛋白质分解成氨基酸 |
| D．脂肪分解成脂肪酸和甘油 |
对于食品安全问题，下列的做法不正确的是（）
| A．发芽的马铃薯，只要把芽去掉就可食用 |
| B．买肉时，应该看看是否有检疫章，然后购买 |
| C．刚买回来的蔬菜水果，应该用水冲洗，也可以削去外皮 |
| D．厨房的炊具应该保持干净 |
在人体每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占（）
| A．30%、40%、30% | B．30%、30%、40% |
| C．40%、30%、30% | D．30%、35%、35% |
下列不是小肠适于消化吸收特点的是（ ）
| A．小肠位于人体腹腔中 |
| B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛 |
| C．小肠很长 |
| D．小肠绒毛中有毛细血管 |
下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是( )
| A．淀粉 | B．脂肪 | C．蛋白质 | D．葡萄糖 |
下列不含消化酶的消化液是（）
| A．胰液 | B．肠液 | C．唾液 | D．胆汁 |