5.1假期，小明和父母到华蓥山革命老区参观游览，感受大自然的美，接受革命传统教育，请你用学过的化学知识解决他们在游览中遇到的问题。
（1）他们进入景区大门，场地上各种鲜花盛开，香气扑鼻，用分子观点解释闻到花香的原因，他们看到员工正在给花草施用化肥硝酸钾，小明给父母解释施用的化肥中含有营养元素是（填元素符号）
（2）他们在山顶进行了简单的午餐，下面的食品主要补充维生素的是
| A． |
面包 |
B． |
香肠 |
C． |
苹果 |
D． |
高钙牛奶 |
（3）返回下山途中，小明拾取了一些不文明游客乱扔的物品，其中属于金属材料的是
| A． |
矿泉水瓶 |
B． |
易拉罐 |
C． |
塑料袋 |
D． |
门票及导游图 |
（4）小明用空瓶装了一瓶山泉水带回实验室，与同学们分享．检验山泉水是硬水还是软水，可选择的物质是
| A． |
氧化钠 |
B． |
盐酸 |
C． |
肥皂水 |
D． |
明矾 |
（5）对该山泉水进行净化提纯，其净化程度最高的方法是
| A． |
过滤 |
B． |
蒸馏 |
C． |
沉淀 |
D． |
吸附 |
请用所学化学知识解释下列原理。
（1）我国禁止生产、销售、使用超薄塑料购物袋，并实行塑料购物袋有偿使用制度。这样做的主要目的是。
（2）如果液化气罐不慎失火，应先关闭阀门，再用浸水的被褥、衣物等捂压灭火。其中“关闭阀门”的灭火原理是什么？
（3）生石灰能与水反应，常用作食品干燥剂，用化学方程式表示临反应过程。
（4）用化学方程式表示新型农村建设中用沼气（主要成分CH4）作燃料的反应。
自来水消毒的过程中，发生了水与氯气（Cl2）的反应，这个反应可以用右图形象地表示：
（1）生成物
中“●”的化合价为；
（2）写出该反应的化学方程式。
硝酸铵是农用化肥中的一类肥。它受热到300℃以上时，在有限的空间内能引起爆炸，发生的反应之一为2NH4NO3
O2↑＋2X↑＋4H2O，则X的化学式为，100g硝酸铵中含氮元素的质量。
芝麻酱具有丰富的营养，右图为某品牌芝麻酱商标的一部分。人们为了维持生命和健康，必须从食物中摄入六大类主要营养物质，下图中没有标出的营养物质是；下图中钙、铁、硒是指（填“分子”、“ 原子”或“元素”）；沾有芝麻酱的餐具用加入洗洁精的水更易洗净，这是利用了洗洁精的作用。
物质的溶解速率与多种因素有关。在家中，我们可用方法使白糖快速溶于水，在实验室中，通常要使块状固体快速溶解，除上述方法外，还可以用等方法。