蛋白质工程与基因工程相比，其突出特点是
| A．基因工程原则上能生产任何蛋白质 |
| B．蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的 蛋白质 |
| C．蛋白质工程可以不通过转录和翻译来实现 |
| D．蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第三代基因工程 |
下列性状中属于相对性状的是（）
| A．人的身高与体重 | B．兔的长毛与短毛 |
| C．猫的长毛与狗的短毛 | D．棉花的细绒与长绒 |
一只杂合黑毛豚鼠100万个精原细胞形成精子，这些精子中含有白毛基因的精子有 （）
| A．100万 | B．50万 | C．200万 | D．400万 |
利用乳酸菌发酵生产酸奶，谷氨酸棒状杆菌的发酵可以生产谷氨酸，其代谢类型分别是
| A．异养厌氧型、异养需氧型 | B．异养需氧型、异养厌氧型 |
| C．异养需氧型、自养厌氧型 | D．自养厌氧型、自养需氧型 |
控制细菌主要性状的基因，控制根霉菌主要性状的基因，控制病毒抗原特异性的基因依次是:
①核区DNA上②线粒体DNA上③细胞核染色体上④蛋白质壳内核酸上
| A．①③④ | B．①②④ | C．②①③ | D．②①④ |
培养基配制原则不包括：
| A．目的要明确 | B．营养要协调 | C．高温高压灭菌 | D．PH要适宜 |