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题文

右图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是

A.过程①和②都只能发生在无氧条件下
B.④过程是生产果醋的唯一途径
C.过程①~④所需的最适温度基本相同
D.随着②过程的进行,发酵液密度逐渐减小
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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图l是某蛋白质的肽链结构示意图,其中数字为氨基酸序号;图2为部分肽链放大图。请据图判断下列叙述中不正确的是()

A.该蛋白质中含有两条肽链49个肽键
B.图2中含有的R基是②④⑥⑧
C.从图2可推知该蛋白质至少含有4个游离的羧基
D.氨基酸脱水缩合形成该蛋白质过程中相对分子质量减少了882

右图是对噬菌体、蓝藻、变形虫和衣藻四种生物按不同的分类依据分成四组,下列选项中说法正确的是()

A.甲组的生物中都没有线粒体
B.丁组的生物细胞中都具有核膜
C.丙与丁的分类依据可以是有无DNA
D.甲与乙的分类依据可以是有无叶绿体

甲、乙、丙是三种微生物,下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖;甲能在I中正常生长繁殖,而乙和丙都不能;乙能在Ⅱ中正常生长繁殖,甲、丙都不能。下列说法正确的是()


粉状硫
10g
K2HPO4
4g
FeS04
0.5g
蔗糖
10g
(NH4)2SO4
0.4g
H20
100ml
MgS04
9.25g
CaCl2
0.5g
I
+
+
+
+

+
+
+

+
+
+

+
+
+
+

+
+
+
+
+
+
+
+

A.甲、乙、丙都是异养微生物
B.甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物
C.甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物
D.甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物

右表为鉴别纤维素分解菌的培养基配方,关于其成分的叙述,错误的是()

A.该培养基为固体培养基
B.CMC-Na提供氮源
C.酵母膏和土豆汁中含有生长因子
D.蒸馏水使用前无需灭菌

将接种后的培养基和未接种的培养基同时放入37℃的恒温箱中,目的是()
A.对比观察培养基有没有被微生物利用
B.对比分析培养基上是否生有杂菌
B.没必要放入未接种的培养基
D.为了下次接种时再用

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