构成物质的基本成分
古希腊学者曾经提出过一个学说：复杂的物质世界是由"水、木、火和空气"四种基本成分组成的，也称"四元素学说"。十八世纪末，科学家通过实验证明了空气中含有氧气和氮气及通电分解水能产生氧气和氢气，该学说被彻底否定。
（1）从现代物质组成的理论看，在水、土、火和空气中，属于纯净物的是。属于混合物的是，火（填"属于"或"不属于"）物质。
（2）从化学变化的理论看，组成物质世界的基本成分是，水通电分解的化学方程式为。
研究发现，我国某些地区居民喜欢食用腌制食品，该食品中容易产生一种物质为二甲基亚硝胺，化学式为(CH3)2NNO，它与导致癌症高发有关，它是有种元素组成的，每个分子中有个原子，其相对分子质量为。
桂林人喜食酸菜，但酸菜若未腌透，会富含亚硝酸钠(NaNO2)，食用后有损人体健康。亚硝酸钠中氮元素的化合价为_________。
已知磷的化合价有+3、+5、―3等，则氧化磷的化学式为_______或_______。
氨是生产氮肥的原料，氨水也可直接做氮肥使用氨(NH3)中，氮元素的化合价为_________。其氮、氢元素质量比=_______________________。
N2、Cl2、H2、HCl、CH4各一个分子，按质量由小到大的排列顺序是_______________；若取等质量的上述各气体，则分子数目由少到多的排列顺序是______________。