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题文

在“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中,揉挤面团会渗出白色物质,如何检验这种白色物质是淀粉

A.向变白色的清水中滴加碘液,看液体是否变蓝
B.向变白色的清水中滴加红墨水
C.取小块面团放在酒精灯上燃烧,看是否有灰白色物质产生
D.取小块面团在白纸上挤压,看是否留下明显的油斑
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 测定某种食物中的能量
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A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠

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