游客
题文

下列关于腐乳制作过程的说法,正确的是 (   )

A.制作腐乳时只有毛霉发挥作用
B.豆腐的表面长出青色物质则标志着腐乳制作完成
C.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
D.制作腐乳时加盐是为了促进毛霉的生长
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
登录免费查看答案和解析
相关试题

在一片草原上,相互之间有直接或间接关系的各种生物的总和叫做

A.生物种群 B. C.生态因素 D.生态系统

下列各项中,属于一个种群的是

A.一块稻田中的全部水稻 B.一片森林中的全部植物
C.一个湖泊中的全部鱼类 D.一片草原中的全部细菌

某种群中年轻的个体非常多,年老的个体很少,这样的种群密度会

A.越来越大   B.相对稳定  C.越来越小  D.绝对不变

植物的茎具有向光性是由于

A.植物对地心引力发生的反应 B.植物处于黑暗中
C.植物处于强光下 D.单侧光引起生长素分布不均匀的原因

从生态系统的组成成分看,蓝藻和蚯蚓分别属于()

A.生产者、消费者 B.生产者、分解者
C.分解者、消费者 D.消费者、分解者

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号