《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美.煎、炒、蒸、拌的四种烹调方式中包含着很多的物理知识,下列说法正确的是( )
A.煎:煎锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容大 |
B.炒:主要是通过做功的方式使菜的内能增加 |
C.蒸:是通过热传递和高温水蒸气液化放热,把菜蒸熟 |
D.拌:将调味品拌入菜中入味,分子没有做无规则运动 |
下列光现象中属于光的直线传播的是()
A.用放大镜看蚂蚁 | B.日全食 | C.水中倒影 | D.海市蜃楼 |
甲、乙、丙、丁四图是晶体和非晶体凝固或熔化时温度的变化曲线,下列关于它们的说法正确的是()
A.甲、乙两图表示的是晶体熔化时温度的变化曲线 |
B.甲、丙两图表示的是晶体熔化和凝固时温度的变化曲线 |
C.丙、丁两图表示的是非晶体熔化和凝固时温度的变化曲线 |
D.乙、丙两图表示的是非晶体熔化时温度的变化曲线 |
夏天打开冰箱,可以看到从冰箱里冲出一股“白气”。下列事例中,物态变化方式与“白气”形成原因相同的是()
A.把湿衣服挂在阳光下晒干 |
B.用牛奶自制牛奶雪糕 |
C.将丁烷气体贮存在气体打火机里 |
D.在饮料中添加冰块降温 |
下列与声现象有关的说法中正确的是()
A.超声波和次声波可以在真空中传播 |
B.声音在不同介质中的传播速度相同 |
C.我们听不到蝴蝶翅膀振动发出的声音是因为响度太小 |
D.B超是利用了声音可以传递信息 |
2014年浙江电视台举办的中国好声音中,歌手们美妙的“高音”、“低音”给我们留下了深刻的印象,这里的“高”、“低”是指声音中的()
A.音调 | B.音色 | C.响度 | D.振幅 |