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题文

《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美.煎、炒、蒸、拌的四种烹调方式中包含着很多的物理知识,下列说法正确的是( )

A.煎:煎锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容大
B.炒:主要是通过做功的方式使菜的内能增加
C.蒸:是通过热传递和高温水蒸气液化放热,把菜蒸熟
D.拌:将调味品拌入菜中入味,分子没有做无规则运动
科目 物理   题型 选择题   难度 中等
知识点: 热传递改变物体内能 分子的运动 探究比热容的实验
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下列光现象中属于光的直线传播的是()

A.用放大镜看蚂蚁 B.日全食 C.水中倒影 D.海市蜃楼

甲、乙、丙、丁四图是晶体和非晶体凝固或熔化时温度的变化曲线,下列关于它们的说法正确的是()

A.甲、乙两图表示的是晶体熔化时温度的变化曲线
B.甲、丙两图表示的是晶体熔化和凝固时温度的变化曲线
C.丙、丁两图表示的是非晶体熔化和凝固时温度的变化曲线
D.乙、丙两图表示的是非晶体熔化时温度的变化曲线

夏天打开冰箱,可以看到从冰箱里冲出一股“白气”。下列事例中,物态变化方式与“白气”形成原因相同的是()

A.把湿衣服挂在阳光下晒干
B.用牛奶自制牛奶雪糕
C.将丁烷气体贮存在气体打火机里
D.在饮料中添加冰块降温

下列与声现象有关的说法中正确的是()

A.超声波和次声波可以在真空中传播
B.声音在不同介质中的传播速度相同
C.我们听不到蝴蝶翅膀振动发出的声音是因为响度太小
D.B超是利用了声音可以传递信息

2014年浙江电视台举办的中国好声音中,歌手们美妙的“高音”、“低音”给我们留下了深刻的印象,这里的“高”、“低”是指声音中的()

A.音调 B.音色 C.响度 D.振幅

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