概念图能很好地反应概念间的联系，有利于同学们把握所学知识的逻辑关系，下面是生物技术的一个概念图。请同学们结合所学知识和概念图回答下列问题：
（1）酸奶、泡菜是我们常见的饮料和食品，其制作原理都是利用________发酵制成的。
（2）“粮食酒，好喝不上头”——这是粮食酒的特点，它的酿造与_______有直接关系。
（3）如今，农民利用粪便和农作物的秸杆发酵产生沼气，用上了清洁能源。在这里，要产生沼气必须要有______________菌发酵。
（4）目前，科学家在想办法把豆科植物根瘤菌的固氮基因转移到其他农作物体内，如果成功，将为农业生产带来一场新的革命。你猜想一下科学家可能用到生物技术中的_____。
（5）《西游记》中神通广大的孙悟空拔一根毫毛就可以变成一个猴子。如今我们的科学家可以应用生物技术中的_____________技术使神化变为可能。
（6）抗生素不是万能药，青霉素是由青霉菌产生的抗生素，它主要是治疗由_______引起的疾病。
如图为人体消化系统，请根据图示回答问题
（1）张华同学喜欢早起锻炼身体，他跑步时所需要的能量主要由食物中的(填营养物质种类)提供。
（2）锻炼结束后，开始早餐，他吃了一个馒头和一个鸡蛋，喝了一杯牛奶。请问：所有食物都是在被彻底消化和吸收。
（3）图中最大的消化腺是（填番号），分泌 ，其内 （填含或不含）消化酶，而最重要的消化腺是。
如图是人体血液循环示意图，根据图回答：
（1）人体血液是由血细胞和组成，血细胞包括、和血小板。
（2）我隔壁李阿姨犯有贫血和胃炎，说明她血液中和数量过少，而她血液中将会增多，为了消炎，必须注射消炎药，那么注射时药物注入的是_血管。
（3）98年，汶川大地震中，不少同胞受伤流血，很多伤者流血较快，流出的血是鲜红的，你认为他们是血管流血，如要自救，应该立即压住(填近心或远心)端，减少流血量。
（4）图中将心脏里的血压往肺部的血管的是（填番号）而整个心脏中心壁最厚的是 。
如图：
（1）人体呼吸系统主要由和 组成。主要器官是。
（2）图二是肺泡和毛细血管之间的气体交换过程，其中a代表，b代表。
如图为人体血液循环过程模式图，请据图回答下列问题：
（1）上图所示四条血管中含动脉血的有。
（2）若由静脉注射药物，则药物经过心脏各腔的先后顺序是
（用字母和箭头表示）。
（3）②所代表的气体是，它能进入组织细胞内，是靠来实现的。
（4）若E处代表的是小肠绒毛处毛细血管，经过此处后，血液变为含丰富的血。
如图是人体内气体交换和运输示意图，请据图回答：(8分)
（1）图中A、D分别代表什么气体？A，D。
（2）A和B的交换过程是通过来完成的；而肺泡与外界的气体交换是通过来完成，需要依赖等呼吸肌来共同完成。
（3）组织细胞利用气体D，通过作用释放的同时也产生了气体C。
（4）通过血液循环不仅为组织细胞提供了气体D，也为组织细胞提供。