下列物质属于人体内遗传物质基本组成单位的是
| A．8种核苷酸 | B．5种含氮碱基 |
| C．4种脱氧核糖核苷酸 | D．1种五碳糖 |
下列物质水解产物中，不含有糖类的是
| A．核酸 | B．蛋白质 |
| C．纤维素 | D．淀粉 |
2008年9月，三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质的数值，大大降低生产成本。下列有关叙述不正确的是
| A．儿童少年的食物中应该含有较多的蛋白质 |
| B．实验室里可以用斐林试剂来精确检测蛋白质的含量 |
| C．测定某种食品中氮元素的含量，可以间接推测其中蛋白质的含量 |
| D．三聚氰胺虽然含氮较高，但是不能体现蛋白质的营养价值 |
检测生物组织中的蛋白质所使用的试剂是
| A．碘液 | B．双缩脲试剂 | C．斐林试剂 | D．苏丹Ⅲ |
在植物和动物细胞内都具有的糖类是
| A．葡萄糖 | B．蔗糖 | C．麦芽糖 | D．乳糖 |