腊肉能够长期存放的主要原因是：（  ）

A．外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质；

B．用晒干、烟熏去除了水分；

C．真空包装隔绝了细菌；

D．罐藏法防止和细菌接触。

科目 生物   题型 选择题   难度 中等