心房颤动（房颤）是临床上最常见并且危害严重的心律失常疾病。最新研究表明，核孔复合物的运输障碍（核孔复合物是位于核孔上与核孔的结构和功能密切相关的物质）是导致心房颤动（房颤）的主要原因。据此分析正确的是
| A．核膜由两层磷脂分子组成，房颤的成因可能与mRNA不能进入细胞质有关 |
| B．人体成熟的红细胞中核孔数目很少，一般不发生核孔运输障碍 |
| C．核孔运输障碍发生的根本原因可能是编码核孔复合物的基因发生突变所致 |
| D．蛋白质、DNA等大分子物质进出细胞核与核孔复合物有关 |
下列有关固定化技术的叙述错误的是（）
| A．从操作角度来考虑，固定化细胞比固定化酶更容易 |
| B．固定化细胞比固定化酶对酶活性的影响更小 |
| C．固定化细胞固定的是一种酶 |
| D．固定化酶和固定化细胞的共同优点之一就是可以重复使用 |
研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将从大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与微生物降解相比，其作用不需要适宜的（）
| A．温度 | B．酸碱度 | C．水分 | D．营养 |
在“探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验中，变量控制方法正确的是（）
| A．实验材料的污染程度属于本实验的无关变量，实验过程中不必考虑 |
| B．若采用手洗法进行去污操作，需尽可能保证各组洗涤用力程度、时间等基本相同 |
| C．水温属于本实验的变量，实验过程中必须保证各组实验温度相同且恒定 |
| D．水的用量和布料的大小是成正比的，实验用的布料越大，水量越多，实验效果越好 |
在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是（）
| A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 |
| B．腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖 |
| C．利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌 |
| D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些 |
某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是（）
| A．用盐腌制时，加盐量太少 |
| B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒 |
| C．制作卤汤时，料酒加的量较多 |
| D．装瓶后，没有用胶条将瓶口密封 |