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题文

2008年9月,三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉,提高检测时蛋白质的数值,大大降低生产成本。下列有关叙述不正确的是

A.儿童少年的食物中应该含有较多的蛋白质
B.实验室里可以用斐林试剂来精确检测蛋白质的含量
C.测定某种食品中氮元素的含量,可以间接推测其中蛋白质的含量
D.三聚氰胺虽然含氮较高,但是不能体现蛋白质的营养价值
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
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相关试题

基因型与表现型的关系是

A.表现型相同,基因型不一定相同
B.表现型相同,基因型一定相同
C.基因型不相同,表现型一定不同
D.基因型相同,表现型一定相同

血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质,含4条多肽链,那么在形成肽链过程中生成的肽键数和此分子含有的-N H2数目至少为

A.573和1 B.570和4 C.573和4 D.570和1

下列有关纯合体的叙述中错误的是

A.由相同基因的雌雄配子受精发育而来
B.连续自交性状能稳定遗传
C.杂交后代一定是纯合体
D.不含等位基因

水稻的非糯性W和糯性w是一对相对性状。含W的花粉遇碘变蓝,含w的花粉遇碘不变蓝。把WW和ww杂交得到的F1种下去,长大开花取出其中的全部花粉,滴一滴碘液,在显微镜下观察,可见花粉

A.全部变蓝 B.全部不变蓝 C.1/2变蓝 D.3/4变蓝

对“ATP ADP+Pi+能量”的叙述,不正确的是

A.该反应持续在活细胞内进行
B.上述过程的进行通常与吸能反应和放能反应结合
C.该过程保证了生命活动的顺利进行
D.物质和能量都是可逆的

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