下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖的积累量随温度变化的情况，下列有关叙述中正确的
①图甲中T0为淀粉酶的最适温度
②图甲中Ta、Tb时淀粉酶催化效率极低的原理不同
③图乙中Tb～Tc麦芽糖积累量最多说明此时酶活性最高
④图乙中A点对应的温度为T0
| A．①②④ | B．①③④ |
| C．①②③ | D．②③④④ |
温度对酶促反应速度的影响是( )。
| A．温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同 |
| B．低温可使大多数酶发生变性 |
| C．最适温度是酶的特征性常数，与反应进行的时间无关 |
| D．最适温度不是酶的特征性常数，延长反应时间，其最适温度降低 |
下列有关酶的活性中心的论述正确的是( )。
| A．酶的活性中心专指能与底物特异性结合的必需基团 |
| B．酶的活性中心是由空间结构上相互邻近的基团组成 |
| C．酶的活性中心在与底物结合时不应发生构象改变 |
| D．酶都是蛋白质 |
酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为( )。
| A．酶蛋白被完全降解为氨基酸 | B．酶蛋白的一级结构受到破坏 |
| C．酶蛋白的空间结构受到破坏 | D．酶蛋白不再溶于水 |
下列关于酶的论述正确的是( )。
| A．体内所有具有催化活性的物质都是酶 |
| B．酶在体内不能更新 |
| C．酶的底物都是有机化合物 |
| D．酶是由活细胞合成的具有催化作用的有机物 |
不属于蛋白质变性的是( )。
| A．由肽键断裂而引起 | B．都是不可逆的 |
| C．可使其生物活性丧失 | D．可增加其溶解性 |