现阶段有些企业为谋取私利，制作的婴儿奶粉缺少某种物质而导致食此奶粉的婴儿呈现出“大头娃娃”的病症，请问劣质婴儿奶粉缺少的是哪种物质（      ）

A．葡萄糖	B．脂肪
C．蛋白质	D．淀粉

科目 生物   题型 选择题   难度 较易

知识点： 测定某种食物中的能量