下列关于基因的叙述中，正确的是
| A．基因是DNA的基本组成单位 |
| B．一个DNA分子是一个基因 |
| C．基因是DNA上任意一个片段 |
| D．每个基因都有特定的遗传效应 |
下列有关实验操作步骤的叙述中，正确的是（）
| A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 |
| B．脂肪的鉴定实验中可能需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 |
| C．鉴定还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后再加入乙液 |
| D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现用现配 |
下列过程中，涉及肽键数量变化的是（）
| A．用蛋白酶处理细胞中的染色质 | B．用纤维素酶处理植物细胞 |
| C．小肠上皮细胞吸收氨基酸 | D．蛋清中加入NaCl使蛋白质析出 |
下列关于植物体内水分的叙述，错误的是（）
| A．植物体内的水分参与营养物质的运输 |
| B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 |
| C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物 |
| D．同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同 |
关于水在人体内的生理作用，下列叙述正确的是（）
| A．膝跳反射的兴奋传导离不开水 |
| B．细胞内蛋白质合成过程没有水生成 |
| C．用于留种的晒干种子中不含自由水 |
| D．结合水的比例越高，人体细胞的代谢活动越旺盛 |
在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择错误的是（）
| A．马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定 |
| B．花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的好材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的实验材料 |