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题文

青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果能与斐林试剂发生反应,这说明

A.青苹果汁中含有淀粉不含糖类
B.熟苹果汁中含糖类不含有淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖
D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
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