为了科学饮食，了解一些与食品相关的化学知识是必要的。
（1）油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装。下列气体中不应该充入的是________。
A．氮气 B．二氧化碳 C．空气 D．氧气
（2）为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它________。
①热稳定性差 ②增加甜味 ③产生二氧化碳 ④提供钠离子
A．②③ B．①③ C．①④ D．③④
（3）能直接鉴别氯化钠和葡萄糖两种未知浓度溶液的方法是________。
A．观察颜色 B．测量比重 C．加热灼烧 D．分别闻味
（4）苯甲酸钠是常用的食品防腐剂，其结构简式如图
。以下对苯甲酸钠描述错误的是________。
A．属于盐类 B．能溶于水 C．属于烃类 D．不易分解
某种混合气体，可能含有N2、HCl、CO。把混合气体依次通过足量的NaHCO3溶液和灼热CuO，气体体积都没有变化，再通过足量的Na2O2固体，气体体积减小，最后通过灼热的铜网，经充分反应后气体体积又减小，但还有剩余气体，以下对混合气体组成的判断正确的是 ( )
| A．一定没有N2，HCl和CO中至少有一种 | B．一定有N2、HCl和CO |
| C．一定有N2，HCl和CO中至少有一种 | D．一定有N2和HCl，没有CO |
以下物质间的每步转化通过一步反应能实现的是（）
| A．Al－Al2O3－NaAlO2－Al(OH)3 |
| B．Fe－FeO－Fe(OH)2－Fe(OH)3 |
| C．C－CO－H2CO3－CO2 |
| D．Cu－CuO－Cu(OH)2－CuO |
下列离子方程式书写正确的是（）
| A．AlCl3溶液中加入足量的氨水：Al3++ 3OH－＝ Al(OH)3↓ |
| B．向H2O中投入少量Na2O2固体：2H2O＋2Na2O2＝2Na++ 2OH-＋O2↑ |
| C．向碳酸氢钙(aq)中加入少量氢氧化钾(aq)： Ca2+＋2HCO3－＋2OH－＝CaCO3↓＋2H2O＋CO32－ |
| D．碳酸钾溶液中加入少量盐酸：CO32-+H+＝ HCO3－ |
将钠或过氧化钠投入到氯化亚铁溶液中，可观察到的共同现象是（）
| A．最终生成白色沉淀 | B．最终生成红褐色胶体 |
| C．有气泡产生 | D．无共同现象 |
在某无色溶液中缓慢地滴
入NaOH溶液直至过量，产生沉淀的质量与加入的NaOH溶液体积的关系如图所示，由此确定，原溶液中含有的阳离子是：
| A．Mg2+、Al3+、Fe2+ | B．H+、Mg2+、Al3+ |
| C．H+、Ba2+、Al3+ | D．只有Mg2+、Al3+ |