碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是
| A．溶解细菌 | B．氧化细菌，使蛋白质变性 |
| C．使细菌缺氧而死 | D．使细菌缺水而死 |
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
| A．着色剂_______苯甲酸钠 |
| B．调味剂_______亚硝酸钠 |
| C．营养强化剂_______粮食制品中加赖氨酸 |
| D．防腐剂_______苋菜红 |
下列说法正确的是
| A．绿色食品就是指颜色为绿色的食品 |
| B．白色污染是指白色的废弃物的污染 |
| C．有机食品是指含有有机物的食品 |
| D．食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3 |
下列做法正确的是
| A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠 |
| B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂 |
| C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿 |
| D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果 |
下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是
| A．食盐 | B．苯甲酸钠 | C．柠檬黄 | D．味精 |