欲配制100ml 1．0 mol/L Na2SO4溶液，正确的方法是
①将32．2g Na2SO4·10H2O溶于少量水中，再用水稀释至100 ml
②将14．2 g Na2SO4 溶于100ml水中制成溶液
③将20 ml 5．0 mol/L Na2SO4溶液用水稀释至100 ml
| A．①② | B．①②③ |
| C．①③ | D．②③ |
有关少量食用油在低温下出现冻结现象后能否食用及解释合理的是( )
| A．不能，因为已经变质 |
| B．不能，因为含有杂质 |
| C．不能，因为含有水份 |
| D．能，因为那只是油脂主要成份在低温下结晶析出，是正常物理形态变化，并未变质 |
区别花生油和煤油，可用的试剂是( )
| A．酸性高锰酸钾溶液 | B．酚酞试液 | C．烧碱溶液 | D．水 |
脂类是人体必需的营养成分之一，它的作用是( )
①构成细胞膜的一种成分 ②促进糖类代谢 ③备用能源物质 ④参与一切生命活动 ⑤提供能量 ⑥促进神经系统的正常功能
| A．①②③ | B．①③⑤ | C．③⑤⑥ | D．①④⑤ |
下列有关油脂的叙述中不正确的是( )
| A．油脂没有固定的熔点和沸点，所以油脂是混合物 |
| B．天然油脂大多数是由混甘油酯分子组成的混合物 |
| C．油脂是酯的一种 |
| D．油脂是天然高分子 |
下列物质属于油脂的是( )
| A．①② | B．④⑤ | C．①⑤ | D．①③ |