1千克绿豆可以发出近10千克豆芽，在此过程中，各物质的含量变化为（ ）

A．有机物和水分增加

B．有机物增多，水分减少

C．有机物和水分减少

D．有机物减少，水分增加

科目 生物   题型 选择题   难度 中等

知识点： 种子萌发的条件和过程