为研究和开发天然食用色素，某研究小组取等量相同品种的红枣，采用溶剂提取红枣中部分红色素，用紫外光谱仪测定不同温度下提取的“提取液的吸光度”，实验结果如图所示。已知吸光度越大，红色素含量越高。下列分析较合理的是（ ）
| A．实验的自变量为红枣生长的不同温度 |
| B．实验目的是探究温度对红枣中红色素生成的影响 |
| C．红色素可能在较高温度下不稳定 |
| D．温度越高，提取液中红色素含量越高 |
下列关于组成生物体的化合物的说法正确的是
| A．人体自身能够合成所需要的所有种类的氨基酸 |
| B．在生物体中大多数的DNA是单链的，而大多数的RNA是双链的 |
| C．磷脂对人体是有益的，而胆固醇对人体是有害的 |
| D．组成淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖 |
下列关于细胞的说法正确的是
| A．不是所有的细胞都有细胞核 |
| B．细胞核中只含有DNA不含有RNA |
| C．观察DNA时需用吡罗红进行染色 |
| D．DNA是一切生物的遗传物质 |
新宰的猪肉马上做熟了吃，口味不好；放置一段时间再煮，反而鲜嫩。这可能与哪种细胞器的功能有关？
| A．线粒体 | B．溶酶体 | C．核糖体 | D．内质网 |
在下述两个实验中：观察DNA、RNA在细胞中的分布，制备较为纯净的细胞膜，应该分别选取的实验材料是
A．洋葱鳞片叶外表皮、猪的红细胞
B．洋葱鳞片叶外表皮、鸡的红细胞
C．洋葱鳞片叶内表皮、猪的红细胞
D．洋葱鳞片叶内表皮、鸡的红细胞
下列说法正确的是
| A．细胞中含量最多的化合物是蛋白质 |
| B．低等植物细胞中的中心体也参与构成生物膜系统 |
| C．鉴别一个细胞是动物细胞还是植物细胞，最合适的方法是镜检它有无叶绿体 |
| D．心脏与血液含水量接近但形态差异很大，原因是自由水与结合水的比例不同 |