下列各组合中，能体现出生命系统由简单到复杂的正确层次的是
①苹果 ②血液 ③神经元 ④柳树 ⑤细胞内蛋白质、水等化合物
⑥甲型H1N1病毒 ⑦某池塘中的所有鱼 ⑧一片森林中的全部山毛榉
⑨一片草地 ⑩某片森林中所有的生物
| A．⑤⑥③②①④⑦⑩⑨ | B．③②①④⑦⑧⑩⑨ |
| C．③②①④⑧⑩⑨ | D．⑤②①④⑦⑩⑨ |
在观察果胶酶对苹果匀浆的作用的实验中，将苹果匀浆放在90 ℃恒温水中保温4 min，其目的是
| A．杀灭苹果匀浆中的微生物 |
| B．使果胶分解，从而提高出汁率 |
| C．使果胶酶变性失活，以排除对实验的干扰 |
| D．果胶酶的最适温度为90 ℃，酶的活性最高 |
在“探究pH对酶活性的影响”的实验中，不正确的是
| A．自变量是pH |
| B．控制不变的量有温度、底物浓度、酶浓度、反应时间等 |
| C．可以通过测定滤出的果汁的体积来判断果胶酶的最适pH |
| D．pH过低时，果胶酶活性变小，但是不会失活 |
下列对果胶酶的作用的叙述中，错误的是
| A．果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速度 |
| B．果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层 |
| C．在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清 |
| D．果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸 |
图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图．下列叙述不正确的是
| A．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液- |
| B．图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠 |
| C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触 |
| D．图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中 |
在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是
| A．让发酵装置接受光照 | B．给发酵装置适时排气 |
| C．向发酵装置通入空气 | D．酵母菌装置放在45℃处 |