下列关于组成细胞的物质及细胞结构的描述，正确的是
| A．酶、抗体、受体的特异性都与氨基酸的排列顺序有关 |
| B．利用胞吐作用运输的物质都是大分子物质 |
| C．糖蛋白、抗体、限制酶都是具有识别作用的物质 |
| D．核糖体都能参与多肽链的合成，其形成都与核仁有关 |
酶是活细胞产生的，下列关于酶的论述错误的是( )
| A．有些酶是核酸 | B．酶的数量因参与化学反应而减少 |
| C．酶的活性与pH有关 | D．酶的催化效率很高 |
选用新鲜肝脏做酶的高效性实验，是因为新鲜肝脏中( )
| A．含Fe3+多 | B．过氧化氢酶易发挥作用 |
| C．含的酶的种类多 | D．过氧化氢酶多且活性强 |
斯帕兰札尼发现，放在鹰胃内的肉块经过一段时间后消失了。这主要是由于鹰胃内有对肉
块起了作用的( )
A．胃蛋白酶 D．胃淀粉酶 C．盐酸溶液 D．物理性摩擦
能使胰淀粉酶水解的酶是 （）
| A．唾液淀粉酶 | B．脂肪酶 | C．蛋白酶 | D．肽酶 |
在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，产生的现象是（）
| A．产生气泡 | B．溶液呈蓝色 |
| C．溶液呈紫色 | D．产生砖红色沉淀 |