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题文

鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的 (   )

A.肽键
B.肽链
C.空间结构
D.氨基酸
科目 生物   题型 选择题   难度 容易
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相关试题

下列说法正确的是

A.人的各种反射活动都需要多个细胞的参与,不可能由一个细胞独立完成,因此,细胞不可能是生命活动的基本单位;
B.生命系统的结构层次包括从原子、分子到生物圈的各个层次;
C.细胞是最基本的生命系统
D.酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌等细菌细胞壁的成分都是纤维素

2003年“非典”在中国及东南亚地区流行,引起“非典”的病原体与下列哪种生物的结构最相似

A.典型肺炎双球菌 B.变形虫 C.甲型流感病毒 D.衣藻

遗传物质具有储存遗传信息的功能。下列物质中,不能储存遗传信息的是

A.核酸 B.脱氧核糖核酸 C.核糖核酸 D.核苷酸

下例不属于细胞产物的是

A.蛋白质 B.胰岛素 C.肠肽酶 D.精子

下列关于膜的叙述中,错误的是()。

A.细胞膜主要是由蛋白质分子和磷脂分子组成
B.核膜和内质网膜在结构上有密切联系
C.细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子不是静止的
D.线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的

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