下列组合，在生命系统的层次中依次属于种群、群落和生态系统的一组是（ ）
①一个池塘中的全部生物
②一片草地上的全部昆虫
③某水库中的全部鲫鱼
④一根枯木及枯木上的所有生物
| A．①②① | B．③①④ |
| C．①②③ | D．②③④ |
下列对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的是( )
| A．把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒，置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好 |
| B．在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发 |
| C．在浓缩前，没有必要进行过滤 |
| D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂 |
“白菜—甘蓝”是用细胞工程的方法培育出来的，培育过程不涉及( )
| A．基因的选择性表达 | B．同源染色体分离 |
| C．制备原生质体 | D．形成愈伤组织 |
下列关于“基因探针”的叙述，错误的是( )
| A．基因探针的工作原理是碱基互补配对 |
| B．待测的DNA分子首先要解旋变为单链，才可用基因探针检测 |
| C．待测的DNA分子可以直接用基因探针测序 |
| D．用标记的目的基因做探针，可以与目的基因转录出的mRNA杂交 |
平板冷凝后，要将平板倒置，其原因是( )
| A．接种时再拿起来方便 | B．在皿底上标记日期等方便 |
| C．正着放置容易破碎 | D．防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染 |
下列关于腐乳制作的叙述，错误的是（）
| A．卤汤中酒的含量一般控制在12％左右 |
| B．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 |
| C．含水量大于85％的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳 |
| D．装瓶时，应将瓶口通过酒精灯火焰 |