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题文

蛋白质的空间结构遭到破坏,其生物活性就会丧失,称为蛋白质的变性,高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性。现利用提供的材料用具,请你设计实验探究乙醇能否使蛋白质变性。
(1)材料用具:质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、斐林试剂、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯等。
(2)实验步骤:
①取两支试管,编号A、B,向A、B两试管中各加1mL新鲜的淀粉酶溶液,然后向A试管加入________________,向B试管加5滴无水乙醇。
②将两支试管摇匀后,同时放入适宜温度的温水中维持5min。
③_____________________________________________________________。
④从温水中取出A、B试管,各加入1mL斐林试剂摇匀,放入盛有50~60℃温水的大烧杯中加热约2min,观察试管中出现的颜色变化。
(3)实验结果预测及结论:
①__________________________________________,说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性。
②__________________________________________,说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
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相关试题

6月5日是世界环境日,今年我国的世界环境日主题是“共建生态文明、共享绿色未来”。某草原生态系统的食物网如图所示。

(1)图中食物网的简单,因此,该草原生态系统的______________能力较差,其______________稳定性也相应较低。除图中所示的生物类群外,该生态系统的生物组成成分还应有________________才能保证其物质循环的正常进行。
(2)如果图中草能提供10000KJ的能量,营养级间的能量传递效率为10%~20%,那么鹰占据的营养级能得到的最低和最高能量值分别是___________KJ和___________KJ。若去除蛇,且狐的数量不变,则草原容纳鹰的数量会__________。若外来生物入侵该区,则会导致草原的__________锐减或丧失。
(3)影响图中兔种群数量变化的种间因素是__________和竞争。若某年兔种群的K值为1000只,且1只兔和4只鼠消耗的草量相等,其他条件不变的情况下,次年鼠的数量增加400只,则兔种群的K值变为__________只。用标志重捕法调查该区的种群数量时,若部分标记个体迁出,则导致调查结果__________(填“偏高”或“偏低”)

(12分)
生态工作者从东到西对我国北方A、B、C三种类型的草原进行调查。下表是不同调查面积的物种数量统计结果。请回答:



10×10
20×20
40×40
80×80
90×90
100×
100
120×
120
130×
130
140×
140
A
3
5
8
14
16
17
20
20
……
B
3
5
6
9
11
13
13
13
……
C
2
3
5
8
8
8
8
8
……

(1)从该表可以获得哪些信息?请写出三条。_________,____________,___________。
(2)调查B草原某种双子叶草本植物种群密度时,设
计如下调查步骤,请指出其步骤中的
错误并加以改正。_____________。
①选取40cm×40cm为最佳样方面积。
②在该物种分布较密集的地方取5个样方。
③计数每个样方内该植物的个体数。若计数结果由
多到少依次为N1、N2、N3、N4、N5,则将N3
作为种群密度的估计值。

(8分)

(1)当__________细胞被活化,分化出__________细胞,可制造大量抗体分泌到血液中。
(2)将一只A品系大鼠的皮肤小片移植到另一只不同品系大鼠的背部,10天后因排异反应而脱落,这是______细胞所起的作用。
(3)右图表示将抗原注射兔体内后抗体产生量的变化。当注入抗原X,抗体产生量的变化是曲线A。若第8天,同时注射抗原Y和X,图中表示对抗原Y的抗体产生量是曲线________;表示对抗原X的抗体产生量是曲线_________,其特点是_____________________,这是因为初次免疫反应时产生的______细胞的作用。若第8天不注射抗原X,则以后对抗原X的抗体产生量变化的是曲线_________。

(16分)已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖;肾炎病人则肾小球部位通透性大为增加,尿液中会有蛋白质。检测病人的尿液可帮助医生确定病情。小李觉得自己身体不适怀疑自己患了糖尿病或是肾炎。如何通过一定的检测确定是否患相应的疾病。请写出设计原理和具体操作步骤及结论。
(1)设计原理:葡萄糖与发生作用,产生;蛋白质与发生作用,产生反应。
2)操作步骤:第一步取甲、乙、丙、丁四支试管,甲、乙分别加入各2ml,丙加入葡萄糖溶液2ml,丁加入2ml,作为
第二步甲、丙试管中加入刚配制的2ml,水浴加热,观察现象;
第三步乙、丁试管中加入,摇匀,观察现象。
(3)现象及结论:
①若甲、丙试管中出现,则尿液中有,可能患
②若乙、丁试管中出现,则尿液中有,可能患
③若,则说明小李不患糖尿病和肾炎。

(14分)下面是某化合物的结构简图,请据图回答:

⑴该化合物是由个氨基酸,失去个水分子而形成的,这种反应称为。该化合
物的名称是
⑵④的名称是,图中有个该结构;⑥的名称是,图中表示氨基的代号是,图中表示R基的字母是;该化合物由种氨基酸组成。
⑶该化合物最左端的肽键水解后生成的氨基酸的结构简式表示为
⑷胰岛素含有2条多肽链,A链含有21个氨基酸,B链含有30个氨基酸,2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个—SH连接而成的)连接,在A链上也形成1个二硫键,右图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图。根据以上材料回答问题:

从理论上分析,胰岛素分子至少有个—NH2,至少有个—COOH。这51个氨基酸形成胰岛素后,分子质量比原来减少了

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