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题文

在“鉴定生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验中,对实验材料的选择叙述中,错误的是

A.甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖,且近于白色,因此可以用于进行还原性糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多,且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D.马铃薯块茎中淀粉含量较高,是进行淀粉鉴定的理想材料
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
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将蛋白质水解,检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基,两者的数量关系()

A.相等 B.氨基多于羧基 C.氨基多于羧基 D.无法预测

下列关于生命系统的叙述,错误的是

A.对于植物来说,细胞、组织、器官等是构成其生命系统必不可少的部分
B.病毒是最基本的生命系统
C.生命系统的各个层次是密切联系的
D.生物的生活环境也是生命系统的一部分

生物体内的蛋白质千差万别,其原因不可能是()

A.组成肽键的化学元素不同 B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C.氨基酸排列顺序不同 D.蛋白质的空间结构不同

鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质中的()

A.肽键 B.肽链 C.空间结构 D.氨基酸

已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现有一蛋白质分子由两条多肽链组成,共有肽键98个,问此蛋白质的相对分子质量最接近于()

A.12800 B.12544 C.12288 D.11036

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