能消化蛋白质但不能消化淀粉的消化液是（）
| A．唾液 | B．胃液 | C．胰液 | D．肠液 |
蛋白质的最终消化产物是（）
| A．甘油 | B．葡萄糖 | C．氨基酸 | D．脂肪酸 |
下列营养物质中，可以不经过消化，在消化管内直接被吸收的是（）
| A．蛋白质和糖类 | B．无机盐和维生素 |
| C．脂肪和蛋白质 | D．脂肪和淀粉 |
下列各项中，不是与人体小肠吸收功能相适应的结构特点的是（）
| A．小肠是消化道中最长的部位 |
| B．小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛 |
| C．小肠内有多种消化腺分泌的消化液 |
| D．小肠绒毛壁和毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成 |
将数滴碘液滴加在某一食物上，食物表面呈蓝色。这一现象说明该食物一定含有的营养成分是（）
| A．维生素C | B．淀粉 | C．脂肪 | D．蛋白质 |