在一定温度、压强下，1体积X2（气）和3体积Y2（气）化合生成2体积的气体化合物，则该气体化合物的化学式为
| A．XY3 | B．XY | C．X3Y | D．X2Y3 |
证明淀粉在酶作用下只部分发生了水解的实验试剂是（）
| A．碘水 | B．氢氧化钠溶液、银氨溶液 |
| C．烧碱溶液、新制Cu(OH)2溶液 | D．碘水、烧碱溶液、Cu(OH)2悬浊液 |
利用厨房用过的废食用油，加入强碱共煮后可制得下列物质中的（）
| A．蜡烛 | B．机油 | C．肥皂 | D．面霜 |
下列有关葡萄糖的说法错误的是（）
| A．葡萄糖的分子式是C6H12O6 | B．葡萄糖能发生银镜反应 |
| C．葡萄糖是人体重要的能量来源 | D．葡萄糖属于高分子化合物 |
诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是 ( )
| A．纤维素、脂肪 | B．蛋白质、高级烃 | C．淀粉、油脂 | D．蛋白质、硬化油 |
蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于（）
| A．消去反应 | B．水解反应 | C．取代反应 | D．聚合反应 |