为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计了一个实验方案，见下表：
| 试管 |
底物和试剂 |
实验条件 |
| 1 |
1 cm3瘦肉块＋4 mL蒸馏水 |
37℃水浴；pH＝1．5 |
| 2 |
1 cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 |
37℃水浴；pH＝8 |
| 3 |
1 cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 |
① |
| 4 |
1 cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 |
0℃水浴：pH＝1．5 |
（1）请完成实验设计：①应为__________________。
（2）3、4号试管为一组对照实验，本实验中要探究的自变量是_____________，请为该组实验拟定一个课题名称：____________________。
（3）本实验的因变量可以通过观察________________来确定。
（4）在2、3号试管所研究的问题中，温度属于____________变量。
下图表示细胞内四种有机物的组成，请依据主要功能分析回答：
（1）A是指 ；E在动物肝细胞中是指___________，在植物块茎细胞中主要是指____________。
（2）F是指________；它是由B_____________组成的，除此之外，脂质还包括___________和_____________。
（3）C是指________________；由m个C构成G物质时，其相对分子质量里最多可减少____________________。
（4）四大有机物在体内氧化分解时，产热量最高者为___________________________。
（5）四大有机物都含有的化学元素是________________。
图1表示甲、乙两种植物光合作用效率随光照强度改变的变化曲线；图2表示将甲植物放在不同浓度CO2环境条件下，光合作用效率受光照强度影响的变化曲线；图3代表阳生植物的一个叶肉细胞及其相关生理过程示意图。请根据图回答下列问题。
（1）图1中，在C点时，叶绿体中ADP的移动方向是_____________________________。
（2） 图2中，DE段的限制因子是________；E点与D点相比较，E点时叶肉细胞中C3的含量________（填“高”、“低”、“基本一致”）；E点与F点相比较，E点时叶肉细胞中C3的含量________（填“高”、“低”、“基本一致”）。
（3）图3中，在光照强度较强时，叶绿体产生的氧气的去路有________（填字母）。光合作用的反应式是__________________________________________________________
下图是植物体内几项生理活动关系示意图，请回答下列问题。
（1）通过[①]______ _把[A]_______ _转变成储存在_______ _中的稳定的化学能。
（2）影响[②]____________的因素主要是______________，能量B中约有______%转移到ATP中。
（3）以上四种作用中能产生水的有________ （填序号）。
（4）[③]是________ ，能量C中约有31．06%转移到ATP中。
（5）在啤酒生产中，酵母菌大量繁殖时，通过上图中________ （填序号）获得能量；发酵时，通过________ （填序号）获得能量。
下图为细胞的各种结构示意图（各结构放大比例不同）。请据图回答有关问题：
（1）欲从细胞中分离出图中各种结构，常采用的方法是 。
（2）图中属于细胞生物膜系统的有 （填字母），构成这些生物膜的基本支架是 ，这些膜结构中参与分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌过程的有 （填字母）。
（3）含有尿嘧啶核糖核苷酸的结构有 （填字母）。
（4）雌性激素的合成场所主要是 （填字母）。
某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品，特别适合青少年和儿童食用，对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。交给你的任务是判定这则广告的真假。
相关资料：①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉；在油炸后，含量最多的有机物是脂肪。②高温会对维生素等营养成分造成破坏。请回答下列问题：
（1）鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时，常用的试剂是: ________ ；若在晾干的薯条上滴加这种试剂，薯条会呈 色。
（2）鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时，使用的试剂是:___________ 。
（3）鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时，使用的试剂是:________ 。
（4）根据生活经验和所学的生物学知识，该厂商的这则方告是 （真实，虚假）。