酸奶机的功能相当于一个恒温培养箱，能够将其内容物加热至42度并保持恒温。
第一步，首先将1升鲜奶倒进锅里加热至沸腾，将酸奶机的内胆放在开水中煮5分钟。该步骤的目的是_____。
第二步，将加热后的鲜奶倒入酸奶机，冷却后加入酸奶100ml。在细菌、真菌的培养过程中，该步骤称为______，鲜奶相当于______。
第三步，盖上酸奶机的盖子，让内部于封闭状态，打开开关。之所以这么做是因为乳酸菌必须在____环境中才能产生乳酸，鲜奶才能变为酸奶。
植物生长需要多种无机盐，______________的三种无机盐。
根尖是由、、伸长区和成熟区。其中是吸收水分和无机盐的主要部位。
种子植物之所以更适应陆地环境，能产生_______是一个重要原因。种子萌发的环境条件有：适宜的__________、一定的__________和充足的空气。
种子萌发的自身条件是：①种子具有完整的；②种子的胚必须是活的，并且已度过。种子萌发的过程：首先吸收水分，同时把子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。胚根发育，突破种皮形成；胚轴伸长，连接茎与根；胚芽发育成芽。
细菌和真菌的菌落有所不同，例如：细菌的菌落比真菌的菌落________，表面________黏稠，或粗糙________。人们可以利用菌落的不同形态特点，初步区分细菌和真菌。