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题文

酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中,        使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收的营养物质,并产生多种维生素(   )

A.酵母菌 B.醋酸菌
C.乳酸菌 D.曲霉
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
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