在制作腐乳时卤汤中酒的含量及制作泡菜时水中盐的含量分别是（ ）
| A．12％、15％ | B．15％、12％ |
| C．12％、20％ | D．10％、12％ |
下列有关生物膜转化的叙述中，正确的是
| A．具膜结构间膜的转化是不可逆的 |
| B．具膜小泡成为具膜结构的一部分要靠膜的融合 |
| C．一种膜结构的膜成为另一种膜结构的一部分与膜的流动性无关 |
| D．生物膜的功能特性是膜之间转化的前提条件 |
生物膜结构的联系表现在
| A．内质网膜与所有的膜结构相通 |
| B．线粒体是内质网执行功能的“动力站” |
| C．内质网膜上附有大量核糖体 |
| D．高尔基体、内质网膜和细胞膜之间相互转化 |
沟通细胞膜、高尔基体膜、核膜，使三者相互联系，构成有机整体的结构是
| A．中心体 | B．线粒体 |
| C．内质网 | D．叶绿体 |
不具有膜结构的细胞器是
| A．染色体与核糖体 | B．中心体与核糖体 |
| C．液泡与线粒体 | D．高尔基体与线粒体 |
生物膜化学组成的表述最全面的是
| A．蛋白质、糖类、类脂 |
| B．糖蛋白、类脂 |
| C．蛋白质、糖类、脂类 |
| D．糖蛋白、脂类 |