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题文

在制作腐乳时卤汤中酒的含量及制作泡菜时水中盐的含量分别是(  )

A.12%、15% B.15%、12%
C.12%、20% D.10%、12%
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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若向日葵的根细胞间隙的液体浓度为甲,细胞液浓度为乙,细胞质基质的浓度为丙,下列可导致向日葵缺水萎蔫的浓度关系是

A.单>乙>丙 B.甲>丙>乙
C.乙>丙>甲 D.乙>甲>丙

图示生物膜中A、B、C、D、E、F表示物质,a、b、c、d表示跨膜运输方式。正确的是

A、若是根毛细胞的细胞膜,通过中耕松土可促进b物质的吸收
B、若是线粒体膜,b和c过程运输的气体分别是O2、CO2
C、D的结构在细胞膜的内外都有大量分布
D、动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小,这说明B具有选择透过性

将一植物细胞放入KNO3溶液中,一段时间后发生了质壁分离,下列说法不正确的

A.此细胞是活细胞
B.原生质层具有选择透过性
C.发生质壁分离的细胞一段时间后可自动质壁分离复原
D.原生质层两侧溶液存在浓度差,KNO3溶液浓度低于细胞液浓度

下列说法正确的是

A.果脯在腌制中慢慢变甜,是细胞主动吸收糖分的结果
B.相对分子质量小的物质或离子都可以通过自由扩散进入细胞
C.大肠杆菌吸收K+既消耗能量,又需要膜上的载体蛋白
D.大分子有机物要通过载体蛋白才能进入细胞,并消耗能量

将紫色洋葱在完全营养液中浸泡一段时间,撕取外表皮,先用浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液处理,细胞发生质壁分离后,立即将外表皮放入蒸馏水中,直到细胞中的水分不再增加。在该实验中,蔗糖溶液处理前外表皮细胞液的浓度为甲,细胞中的水分不再增加时外表皮细胞液的浓度为乙,则甲、乙的关系,以及实验过程中水分进出细胞的方式为

A.甲<乙,被动运输 B.甲>乙,被动运输
C.甲>乙,主动运输 D.甲=乙,主动运输

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