游客
题文

制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛口需加水密封。密封坛口的主要目的是( )

A.隔绝空气,抑制细菌繁殖
B.阻止尘埃,防止污染
C.造成缺氧环境,有利于乳酸菌发酵
D.防止污染,有利于醋酸菌发酵
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
登录免费查看答案和解析
相关试题

下列有关酶的叙述正确的是

A.酶的基本组成单位是氨基酸和或核糖核酸
B.酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率
C.DNA连接酶可连接DNA双链的氢键,使双链延伸
D.在动物细胞培养中,胰酶可将组织分散成单个细胞

实验中用35S标记一定量的氨基酸,来培养某哺乳动物的乳腺细胞,测得与合成和分泌乳蛋白相关的具膜结构的放射性强度的变化曲线如图甲所示,以及在此过程中有关的细胞结构膜面积的变化曲线如图乙所示。图中曲线所指代的细胞结构相同的是

A.b和f B.c和f C.a和e D.a和d

活细胞分离出来的线粒体放在清水中,不久线粒体就会破裂。破裂情况是

A.外膜先破裂 B.内膜先破裂
C.外膜和内膜同时破裂 D.外膜与内膜破裂的先后顺序不确定

下列关于细胞结构和功能的叙述,错误的是

A.乳酸菌、酵母菌都含有核糖体
B.真核生物以DNA为遗传物质,部分原核生物以RNA为遗传物质
C.能抑制膜上载体活性或影响线粒体功能的毒素会阻碍根细胞吸收矿质离子
D.精细胞、神经细胞、根尖分生区细胞不都有细胞周期,但化学成分却都不断更新

重症肌无力是一种自身免疫性疾病,患者体内的自身抗体破坏了神经一肌肉突触后膜的受体蛋白。正确的治疗措施是

A.注射激素抑制抗体产生 B.注射神经递质提高传递效率
C.注射受体蛋白增加受体数量 D.注射免疫活性物质增强免疫能力

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号