在人体血浆中，有多种不同功能的蛋白质，这些蛋白质的功能不包括
| A．催化蛋白质水解为多肽 |
| B．与抗原特异性相结合 |
| C．刺激淋巴B细胞增殖和分化 |
| D．降低血糖浓度 |
下列关于核酸的叙述中，不正确的是 （ ）
A．核酸由 C 、H 、O 、N 、P 等元素组成
B．核酸是生物的遗传物质
C．核酸的基本组成单位是 DNA 和 RNA
D．核酸能控制蛋白质的合成
下列各项与细胞中蛋白质的作用无关的是 （）
| A．催化与调节 | B．运动 | C．运送物质 | D．储存遗传信息 |
植物细胞中不含DNA的结构是（）
| A．线粒体和叶绿体 | B．液泡和核糖体 |
| C．线粒体和细胞核 | D．染色体和叶绿体 |
在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（ ）
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的良好动物材料 |
两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中氢来自 （）
| A．羧基（－COOH ） | B．氨基（－NH2 ） |
| C．连在碳原子上的氢 | D．氨基和羧基 |